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￥33000（税込）
／￥18150（税抜き）
販売単位：1本
お申込番号：GZOTM7745389530 ／メーカー：OH済 ８寸大出刃青紙刃厚7ｍｍ火造鍛造品 特製有次 本刃付＆ケース付き 中古 ／型番：389530383937 ／JANコード：5593386089 ／アズワン／ナビス品番：
| お申込番号 | GZOTM7745389530 |
|---|---|
| メーカー | OH済 ８寸大出刃青紙刃厚7ｍｍ火造鍛造品 特製有次 本刃付＆ケース付き 中古 |
| 型番 | 389530383937 |
| JANコード | 5593386089 |
| 販売単位 | 1本 |
| 価格 | ￥8,252（税込） ／￥18150（税抜き） |
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| 商品の特徴 | OH済 8寸大出刃青紙刃厚7mm火造鍛造品特製有次本刃付＆ケース付き中古。OH済 8寸大出刃青紙刃厚7mm火造鍛造品 特製有次 本刃付＆ケース付き。楽天市場】東周作 極上 狩猟剣鉈 8寸 「鷹」 青紙鋼 土佐火造り鉈。OH済 ８寸大出刃青紙刃厚7ｍｍ火造鍛造品 特製有次 本刃付＆ケース付き 中古京都有次の出刃包丁。職人向けの８寸大出刃です。中古で研ぎ直し無しだった物をオーバーホール。柄も外してフルメンテしました。今付いている柄は社外品の新品です。外した純正柄「破損有」もあります職人さんが使ってたらしいのですが、かなりラフに使っていたようですが（出刃らしい使い方でしょうか？）。刃こぼれ自体はそんなに無く刃の鋼材もかなり良い昔の打ち刃物だと思います。表題は青紙と書きましたが、白紙の２号かも知れませんが、研いだ感触はの粘りと硬さから青紙かな？と思い書きました。焼きも堅めです。正直打ち物は物は昔の方が硬さと粘りがあり折れず曲がらずの職人気質な感じです柄はクラックが有ったのでバラシて全体に軽く磨いて、刃は刃先を一度ダイヤモンド砥石で潰してフラットにしてから研ぎました。片刃で出刃包丁なので刃先はあまり寝かせずに刃先を整える感じで鈍角気味に研ぎましたので柳葉包丁のようなシャープさは無いですが、研ぎは荒砥「ダイヤモンド」・中仕上げ「「天然石・セラミック」仕上げ「天然石」で磨いています。刃の腹あたりも打ち物らしい「波紋」も出る位に磨いています。。良くあるサンドブラスト仕様の「霞仕上げ」では無いです。軟鉄と鋼のしっかりとした火造り鍛造の打ち物刃物です刃付け後に柄「ハンドル」は新品の物に交換しました。国産「朴木」です。柄は消耗品ですので凡庸柄を付けました焼き入れ差し込みで挿し口はロウ留メしてありますが隙間が気になる方は更にロウを流し込むか包丁専門店に交換をお願い致します。柄は差組後に表面は汚れと簡易防水で家具用のオーガニック素材のワックスで養生してあります。シースも同じく洗ってからワックスとオイルで養生してあります。オマケで収納ケース「保管用」で個人的にも使っているロングケース「新品」を付けました。発送はこの箱を包む形で簡易発送で発送します。。本研ぎとは基本的には手研ぎで行っています。グラインダーでは無くUSA産のアルカンサス州のオイルストーンで中・仕上げ砥石で磨いてSPFセラミックで仕上げて最後にUSAアルカンサス州産のBHオイルストーン「日本ですと西京都産の門前青砥みたいなかなり細かく硬い石です」。楽天市場】東周作 極上 狩猟剣鉈 8寸 「鷹」 青紙鋼 土佐火造り鉈。ストウブ staub ピコココット オーバル マスタード 31㎝ 大容量 両手鍋。THERMOS 真空保温調理器 KBH-3001 3.0L（ストーンピンク）。おでん鍋業務用 都市ガス用 10切。照宝 杉せいろ 21cm 蒸篭 蒸し板。新品 未使用T-fal圧力鍋 4.5L ティファールクリプソ ミニット イージー。新品 MALT ICE プレミアムアイスモールド。期間限定セール ヘンケル 鍋 フライパン ３点セット。龍泉刃物 ショコラナイフ チョコレート所作 ブラック 2点セット。CRISTEL クリステル L 深鍋16cm。Dansk ダンスク コベンスタイル キャセロール 両手鍋 25cm レッド。MEYER 高圧 圧力鍋4.0L 使用品。和包丁 2丁セット 刺身包丁 出刃包丁 桜 正義 片刃 庖丁 刃物【1722】。アンティーク ミンサー イギリス製。Negihei Junior 電動スライサー ネギ平ジュニア業務用。ビタクラフト アップル 両手鍋 6.6L（No.2755）。新品☆未使用品 希少 LE CREUSET ピンク2.1L。専用 queen IH対応 ロイヤルクイーン 大フライパン 本体のみ@。新品未使用マイヤー PM-RP22 両手鍋結婚祝い一人暮らしプレゼント。W*O様 「MALTICE（モルトアイス）」ハイボール用の透明氷が作れる製氷器。ストウブ ピコココット。★美品★ガスホース付き★リンナイ RTE597BEL 都市ガス用 2021年製。【新品】T-fal ティファール 圧力鍋 クリプソ ベーシック 6L IH 直火 | ||
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| メーカー名 | 59c26ee62a | ブランド名 | OH済 ８寸大出刃青紙刃厚7ｍｍ火造鍛造品 特製有次 本刃付＆ケース付き 中古 |
| 備考 | 【返品について】お客様のご都合による返品はお受けできません。 | ||
| 商品詳細情報 |
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